16 Eylül 2012 Pazar

Kahvaltıya, makarnaya sos..



 Sormayın ne yaptığımı
Ben anlatırım canım..
Şimdi 5 kilo armut domat 2 kiloda kırmızı biber aldım
Dün pazardan



Bir güzel doğradım
Biberlerin çekirdeklerini çıkardım
Küçük küçük doğrayıp düdüklüye attım yumuşamaları için


Ocakta domates ve yumuşamış biberleri
Tencerede kaynatmaya başladım


Soğuyup robottan geçirmek için
Başka bir tencereye alıp soğumaya bıraktım şu anda..



Daha sonra soğuyunca blenderden geçirdim
İçine 1 diş sarımsak da attım.


İçine göz kararı
Zeytinyağı, kimyon, tuz, karabiber, pul biber, kekik, nane
Serpeledim..
Ve tekrar ocakta kaynattım..


Sonuç;
Sıcak sıcak kavanozlara kapatıp
Ters çeviriverdik.
İlk partiden 3 kavanoz kahvaltılık sos çıktı.
Şu anda 2.parti tencere kaynamakta ocakta..



Eşlik etti bana mutfakta,
Şimdi bir yorgunluk çayı içebilirim artık...


Gece gece...


Tarihin arka odası'nı izliyorum dinliyorum
Habertürk'te..
Geyik muhabbeti yapılıyor o programda
Dese de bazı arkadaşlarım

Murat Bardakçı'nın 
Mail atan izleyicilere atarlanmalarını seviyorum..

Bir yandan da youtubede dolanıyordum..



Az önce içip çöpe attığım 
Sade gazozun alüminyum kutusuyla yapılan 
Bir kül tablası mumluk çarptı gözüme
Kalktım kutu gazozu aldım 
Ve 
Ne yaptım bakın hele..



Kenarlarını kestim..



Şerit halinde ayırdım.




Kıvırdım..



Kül tablası ya da mumluk olarak
Kullanılabilir..

Yapılışı için videoda şurada..