"Eşim İzmir'de geçerken seni alsın, Tire'ye gidelim pazara gezmeye" dedi.
Hadi dedim gidelim...
Öğlen yola çıktık ikimiz gezine gezine yollarda
Güle güle, konuşa konuşa vardık Tire'ye...
Salı pazarı, çok güzelmiş...
Çok güzel yeşillikler, sebzeler, meyveler
Ucuzdu da...
Tire'nin meşhur Çamur Peynir'inden aldık, tereyağ aldık,
Cibez, kuzukulağı, kekik aldım...
Bir de Tire gevreğinden aldık.
Gezine gezine Değirmen olan bi yere gittik.
Dere Kahve'de deniliyormuş.
Çınar ağaçları altında, yeşillikler içinde su akan, ördekler dolaşan çok hoş bi yerdi.
Sakin, sessiz...
Açtık peynirleri, tereyağlarını gevrekleri birde çay söyledik dublesinden...
Yedik içtik...
Tire pazarı Salı günleri tavsiye ederim...
Cibez -Cibes Ege'ye özgü İzmir otu
Haşlanıp limon ve zeytin yağıyla servis ediliyor...



































