bezelye etiketine sahip kayıtlar gösteriliyor. Tüm kayıtları göster
bezelye etiketine sahip kayıtlar gösteriliyor. Tüm kayıtları göster

27 Mayıs 2009 Çarşamba

Bezelye yemeği yapıyoruz :)

Önce önlük takılır.

Sonra bilgisayardan www.dinleyiver.com adresine girilir. Ordan arama motoruna şu grup ismi yazılır Redd ve onlarında dünya adlı şarkısı seçilir son ses açılır son sesle eşlik edilerek yemek yapılır.

*Ayıklanan bezelyeler yıkanır ve süzülür.

*Su ısıtılır.

*Bir orta boy soğan - Lokanta boy olmayacak lokanta boy soğan büyük olur :)

*Soğanlar küçük küçük doğranır yemeklik yani - rendelenmez o zaman sulanır

*Bir orta boy patates alınır oda kuşbaşı kadar doğranır tabii bu kuş kartal, güvercin yada karga başı hatta devekuşu başı kadarda değil yavru bir saka kuşu olabilir.

*4 tane domat alınır oda aynı patateslerin şıkkındaki gibi işlemden geçirilir.

*Soğan ve domatlar birazda salça ile elde ovkalanır ( bknz:ovkalamak;yani elle sıkmak)

*Ateşe oturtulan düdüklü tencerenin içine artık kalbinizi ne kadar sevdiğinize ters orantılı olarak çiçek yağı eklenir.

*Önce patatesler atılır biraz kavrulur ama patates kızartması gibide kızartılmaz.

*Sonra bezelyeler eklenir.

*Bu şıkka gelince şarkı bitti demi ? O zaman hemen elimizi yıkayıp Yüksek Sadakat yazıyoruz şarkıda Ben Seni Arayamam seçiyoruz. Ses biraz daha açılır.

*Ocağa bakın bu arada bezelyeleri unutmayın üstüne mıncıklanan domat ve soğanlar eklenir tuzu eklenir hatta birazda pul biber.

*Üstüne ısıttığımız su eklenir ama bezeleyeleri geçmeyecek kadar.

*Düdüklünün kapağı kapatılır ve düdüğü kaldırılır.

*Şimdi kalan sıcak su ile nescafe yapılır ve bir sigara yakılır.

*Düdüklüden duman çıktımı düdük indirilir. Ocağın altı kısılır ve saate bakılır tam 13 dakika pişirilir.

Umarım güzel olur afiyet olsun.

Yorum bekliyorum :)